Dinkelvollkornbrot

Textura este moale, cu o crusta crocanta. Are o usoara aroma de nuca specifica pentru graul Spelta, care face face mirosul acestei paini foarte personal, unic si cam delicios. Este inchisa, roscata-maronie, iar semintele ii ies prin crusta si-si fac loc in fiecare felie. Faina integrala de grau Spelta provine de la cea mai veche companie de morarit din Germania, cu peste 650 de ani de experienta. Aroma este data de adaosul de secara, caci doar cu Spelta ar fi fost prea uscata. Iar semintele de in si floarea soarelui ii rotunjesc gustul si o fac mai sanatoasa si mai buna pentru digestie. Este excelenta alaturi de o felie de carne de curcan, cu un dressing usor. Este buna de servit 3-4 zile si o gasiti zilnic la noi in brutarie.

Ingrediente

Ingrediente (in ordinea participarii la produsul final): - faina de grau spelta 40% - faina integrala de grau spelta 30% - faina de secara 30% - maia - seminte de in si de floarea soarelui - apa - sare de mare - unt - zahar - drojdie

Product number: 13058