Salam Toscan, 100 gr

Este un salam de porc maturat, specific zonei Toscane, produs dupa o metoda de procesare ramasa neschimbata de secole. Usor de recunoscut datorita bucatilor mici de grasime, are un gust complex datorita condimentelor folosite: sare, piper boabe si piper macinat, zahar, usturoi pisat si lasat la marinat in vin rosu. O data ce a fost produs, traditia recomanda sa se lase la uscat langa foc pentru cateva zile, iar apoi se lasa la maturat in camere bine aerate si cu temperatura controlata. Este recomandat sa se consume alaturi de o branza maturata, cum ar fi pecorino toscan. Pret per 100 gr.

Ingrediente

Carne de porc italiana, sare, piper, usturoi, dextroza, condimente, arome si arome naturale. Antioxidant: E301. Conservanţi: E252, E250. A se pastra la o temperatura intre +2/ +6°C.

Numar produs: 617