Barolo tortoniano D.O.C.G. 2014

Barolo este cu siguranta unul dintre cele mai bune vinuri din lume, bogat in istorie si apreciat la orice latitudine. Zona de productie este limitata la 11 localitati din zona Barolo, unde Michele Chiarlo detine podgorii vechi. Barolo Tortoniano isi ia numele de la zona geologica; (La Morra si Barolo), deoarece o parte din strugurii folositi pentru productie provin din podgoria de la Cerequio si o parte de la cele inconjuratoare. Terenul Tortoniano este caracterizate de marne argiloase sedimentare, denumite Santa Agata, intercalate cu arenarii de culoare gri albastrui care dau nastere unui Barolo foarte elegant, cu parfum distinctiv si complex si un gust bogat, cu tanini fini foarte placuti. Maturare: 2 ani in butoaie mari de stejar francez.; urmeaza afinisare 12 luni in sticla. Perioada de consum: Un an bun atinge varful dupa 3-4 ani si are o longevitate de 15-18 ani. In anii excelenti, longevitatea poate ajunge la 20 de ani. Caracteristici: Parfum invaluitor, eteric, complex. Sunt tipice notele de pastaie de ienupar, anason, tutun dulce si mirodenii fine.

Numar produs: G13