Secreto Ibérico Extra (pret/kg - aprox 0.7-1kg)

Extra Ibérico Secreto, cunoscut și sub numele de Cruceta Ibérica, este una dintre bucățile de porc cu cea mai mare cantitate de grăsime marmorată. Acesta este motivul pentru care este extrem de moale și fragedă. Acesta este și motivul pentru care se consumă ani la rând, spre deosebire de alte bucăți de porc care au intrat recent la modă. Este perfectă pentru grătar cu cărbune sau pur și simplu la grătar, deoarece odată cu căldura va reda treptat grăsimea marmorată și va ajunge exact în acel punct exact pe care îl caută bucătarul.

Numar produs: 00030334