Burrata di Puglia a fost produsă manual prin umplerea cojii sale exterioare cu un amestec cremos de mozzarella și cremă, cunoscută și sub numele de stracciatella. După aceea, burrata netedă cu aspect de sfera este lăsată să se răcească și este apoi gata pentru ambalare. Burrata di Puglia arată ca o sferă netedă și albă, cu o inimă cremoasă și moale. Medalia de aur la World Cheese Awards din 2010, la Birmingham.
Numar produs: 00002118
Informatia afisata poate fi incompleta sau neactualizata. Consultați întotdeauna produsul fizic pentru cele mai exacte informații și avertismente. Pentru mai multe informatii contactati vanzatorul sau producatorul.