Info
Nu există nicio recenzie
Producator: MOȘ IOSIF
Ingrediente: carne de vită, carne de oaie, apă, usturoi, sare, condimente naturale în proporție variabolă (cimbru, coriandru, piper negru, ardei iute), memebrană naturală comestibilă.
Pentru 100g produs finit s-au folosit 200g carne.
A se păstra la 0-4 grade C.
Gustul și savoarea se datorează îmbinării armonioase a condimentelor și mirodeniilor care, împreună cu carnea de vită și oaie, odată ajunsă la maturare face din acest produs un aperitiv unic demn de luat în seamă.
Gustul şi mirosul este deosebit și plăcut, specific sortimentului de carne maturată şi condimentelor folosite, uşor sărat şi puţin picant, fără gust şi miros străin de acru, amar, mucegai sau rânced. Culoarea brun închis este naturală, fără corectarea acesteia artificial. Aspectul este compact datorită conţinutului mic de apă.
Condimentele sunt naturale, fără aditivi alimentari, conservanți sau coloranţi artificiali. Procedeul de obţinere este tradiţional, efectuându-se în mod manual: sacrificare, tranşare - dezosare, sărare-condimentare, umplere a mațelor, zvăntare-presare-uscare.
Ghiudemul este un preparat care se servește ca aperitiv, cu brânză, icre, măsline, vin sau pălincă la alegerea fiecăruia. Se taie în felii subțiri. Membrana este aderentă la produs. Pentru îndepărtarea mai ușoară se ține câteva secunde sub jet de apă rece sau călduță. Dacă doriți ca ghiudemul să fie mai uscat puteți să-l scoateți din ambalajul vidat și să-l puneți in frigider, astfel se va usca progresiv păstrându-și calitățile și savoarea. Ținut în frigider, poate fi consumat și după 6 luni, numai că se va întări.
Date nutriționale
Calorii: 1095 kj/261 kcalNumar produs: 677
Ești sigur că vrei să faci această acțiune?