Unt rnesc 80% grsime Cria Dunar 180g

Ingrediente: smantana din lapte de vaca provenit, pasteurizata la temperatura inalta, culturi selectionate, sare de mare neiodata

Grsime: min 80%.

Temperatura de pstrare:28C.

"Laptele de ar de la vcuele scoase la pscut are mult grsime bun i sntoas. nainte, bunicii notri adunau cu lingura de lemn grsimea care se aduna deasupra laptelui, o puneau n putinei de lemn i o bteau cu puin ap pn cnd se transforma n unt. Astzi noi, extragem grsimea din laptele proaspt cu ajutorul unui aparat din inox, o punem la maturat iar apoi la btut ntr-un putinei de inox. Dup ce l scoatem din putinei, fiecare buncat de unt este btut cu ajutorul unor palete din lemn pn cnd toat apa rmas este extras. La finalul procesului ndelungat avem un unt fin, gras i delicios."