Condiment cimbru 50g - SUPERFOODS
Producator: SUPERFOODS
Condiment cimbru frunze 50g - SUPERFOODS
Cimbrul își are originile pe țărmurile europene ale Mării Mediterane, si in trecut era denumit și lămâiță, respectiv lămâioară fiind deosebit de apreciat în Evul Mediu. Cimbrul este o plantă intens aromată, picantă, cu un gust proaspăt, piperat, aproape de cea a chimenului indian.
Este folosit ca si condiment în bucatariile macedoneană, libaneză, albaniană, franceză, italiană, spaniolă, greacă, arabă, canadiană şi din zona Caraibelor. De obicei sunt folosite frunzele plantei, care datorită aromei sale, nu se foloseşte în cantităţi mari.
Este întrebuințat în diferite preparate culinare, mai ales în mâncarea de fasole, cea de linte, dar și la prepararea cărnii de porc și de vânat. Frunze și tulpini întregi de cimbru se introduc uneori în borcanele în care se murează varza și castraveții. Se folosește, de asemenea, la prepararea sarmalelor.
Ambalajul contine 50g frunze de cimbru uscat
• Principalele vitamine continute de cimbru sunt: Vitamina A, tocoferolul si niacina.
• Continutul mineral al cimbrului este constituit din Zinc, Calciu si Potasiu
Valori pentru 100 g