Specialitate frantuzeasca cu traditie, coquelet este un puisor de ferma, crescut in Bretagne. Este renumit pentru gustul lui autentic, de pui de tara, cu carne fina si frageda. Fiind hranit cu porumb, are o culoare usor galbuie.
Ingrediente:
Alergeni: Carcasa de pui eviscerat, fara cap, gat si picioare. Pui coquelet din Bretagne. Clasa A.
Instructiuni de utilizare: Preparare: Tigaie: Intr-o tigaie incinsa puneti Coquelet de Bretagne Edenia, decongelat in prealabil, portionat si asezonat si lasati-l pe foc timp de 20 de minute sau pana cand carnea este gatita. Apoi continuati cu instructiunile din reteta aleasa. Oala: Intr-o oala cu apa clocotita adauga Coquelet de Bretagne Edenia, decongelat in prealabil si portionat si lasa-l la fiert timp de 30 de minute sau pana cand carnea este gatita. Apoi continua reteta de ciorba sau supa pe care vrei sa o prepari. Cuptor: Pune Coquelet de Bretagne Edenia, decongelat in prealabil, intr-un vas termorezistent. Stropeste-l cu ulei si asezoneaza-l in functie de reteta. Introdu vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute sau pana cand carnea este gatita. Condiţii de depozitare şi transport: A se păstra la min. -18 C
A nu se recongela după decongelare!
A se consuma gătit în profunzime!
Valori nutritionale: Valoare energetica (kcal/100g) 150
Valoare energetica (kJ/100g) 626
Proteine (g/100ml) 20.5
Glucide (g/100ml) <0.2
din care zaharuri (g/100ml) <0.2
Lipide (g/100ml) 7.4
din care acizi grasi saturati (g/100ml) 2.1
Fibre (g/100ml) -
Sare (g/100ml) 0.16
Atentionari speciale: Produs congelat rapid (IQF)
Tara de origine: Franta
MACROMEX SRL