in 1893 William Grant a achizitionat un vechi conac in regiunea scotiana Speyside si l-a modificat pentru a face loc unor instalatii de distilare. Noua distilerie din limitele orasului Dufftown a fost numita The Balvenie, iar in acelasi an William a inceput productia de whisky.
 
 
 
 in urmatorii ani, fondatorul si-a folosit experienta deja acumulata in lumea bauturilor distilate pentru a produce whisky-uri single malt cu respectarea traditiei de secole a regiunii Speyside. Generatii de-a randul au folosit si folosesc in continuare retetele si metodele vechi, ajutate in mica masura de tehnologia moderna.
 
 
 
 Dintre producatorii de whisky single malt, The Balvenie, se remarca prin productia continua a cinci whisky-uri rare, cu ingrediente naturale si consumabile proprii folosite la distilare, inclusiv turba, care este exploatata local.
 
 
 
 
 
 ASPECT: Chihlimbar.
 
 
 
 MIROS: Note bogate de fructe, completate elegant de arome de miere, biscuit, vanilie si scortisoara.
 
 
 
 GUST: Delicat, cu arome de nuci, mere rosii, turta dulce, scortisoara si note lemnoase.
 
 
 
 FINISH: Lung, uscat si lemnos, cu tonuri de mar si ghimbir.
 
 Tara de origine: Scotia