Sarmalele sunt un preparat iconic cand vine vorba de traditie culinara romaneasca, iar condimentul pentru sarmale de la Fuchs garanteaza un gust pe masura.
Ingrediente: sare 34%, ceapa, cimbru, marar, piper alb, coriandru, boia dulce, foi dafin. Poate contine urme de faina de grau, oua, soia, lapte, telina, mustar, susan.
Alergeni: Poate contine urme de faina de grau, oua, soia, lapte, telina, mustar, susan.
Instructiuni de utilizare: Sugestie de preparare: 1.5 kg varza acra, 0.5 kg carne de porc tocata, 0.5 kg ceafa de porc afumata si tocata,100g ceapa, 100 g orez, 100 ml suc de rosii. La carnea tocata se adauga orezul, ceapa, 200 ml apa si continutul acestui plic. Compozitia astfel obtinuta se ruleaza in foi de varza. Varza ramasa se toaca marunt, se asaza intr-o oala de 5 litri si peste ea sarmale in randuri suprapuse. Printre sarmale se pot pune bucati de costita de porc proaspata sau afumata. Se adauga apa clocotita cat sa le cuprinda si se lasa sa fiarba la foc mijlociu cca. 2 ore. Spre sfarsitul fierberii se adauga sucul de rosii pentru aroma si culoare.
Valori nutritionale: Declaratie nutritionala pentru 100g:
Valoare energetica 955kJ / 227kcal; Grasimi 2.4g din care acizi grasi saturati 0.3g; Glucide 38.7g din care zaharuri 9.5g; Proteine 7.2g; Sare 34.01g.
Conditii de depozitare: A se pastra la loc uscat si racoros.
Atentionari speciale:
Tara de origine: Germania
FUCHS CONDIMENTE RO SRL