Descriere produs: Produs obtinut din lapte de vaca prin inchegare cu cheag, adaugare de culturi lactice, prin procedeul de fabricatie cu inglobare de proteine serice (adaugare de acid lactic), sarat si maturat  in saramura. Bucati intregi, cu suprafata curata, poate prezenta goluri de presare, masa compacta, de consistenta uniforma, culoare alba, portelanata pana la slab galbuie. Gust placut specific branzei din lapte de vaca, acrisor, usor sarat, are miros de fermentatie lactica.
  Ingrediente: Lapte de vaca pasteurizat (origine Romania), sare, corector de aciditate(acid lactic), cheag.
  Alergeni: Lactoza
  Instructiuni de utilizare: Se poate consuma ca atare de catre toate categoriile de consumatori cu exceptia celor alergici la lactoza.
  Valori nutritionale: Valori medii pentru 100g: Valoarea energetica 879kJ / 212kcal; Grasimi 17g -din care acizi grasi saturati 10 g; Glucide 2,3g -din care zaharuri 1,6g; Proteine 12g; Sare 2,4g
  Conditii de depozitare: Se pastreaza in spatii frig, la temperaturi de +2 - +8 grade, igienizate si fara miros strain.
  Tara de origine: Romania